همه چیز درباره ی استان مازندران | معرفی شهرها | زبان + سوغات + صنایع دستی | عکس

استان مازندران، با مرکزیت شهر ساری، در منطقه شمال ایران واقع شده است. این استان دارای یک مرز طولانی با دریای خزر می‌باشد. تمامی شهرهای استان مازندران به جز قائمشهر، سوادکوه، آمل، و بابل با دریای خزر همسایه هستند. رشته کوه‌های البرز، مانند دیواری قوسی شکل و بلند، استان مازندران را از استانهای همجوار مرکز و جنوبی جدا می‌کند. قله دماوند، بلندترین کوه ایران، نیز در این استان واقع شده است. مازندران با استانهای گلستان، مازندران، سمنان، و تهران هم‌مرز است و از طریق دریای خزر با کشورهای ترکمنستان، قزاقستان، روسیه، و آذربایجان ارتباط برقرار دارد.

جمعیت و مساحت استان مازندران

استان مازندران با وسعتی حدود ۲۳,۷۶۵ کیلومتر مربع، یکی از وسیع‌ترین استان‌های ایران است و حدود ۱.۴۶ درصد از کل مساحت کشور را در بر می‌گیرد. بر اساس آمار آخرین سرشماری نفوس و مسکن در سال ۱۳۹۵، جمعیت استان مازندران حدود ۳,۲۸۳,۵۷۷ نفر بوده و مردان با ۵۰.۳۷ درصد از جمعیت به تعداد ۱,۶۶۰,۰۰۰ نفر و زنان با ۴۹.۶۳ درصد به تعداد ۱,۶۲۳,۵۷۷ نفر از جمعیت استان را تشکیل می‌دهند.

شهرستان های استان مازندران

استان مازندران، با تقسیمات کشوری خود، دارای ۲۲ شهرستان است. در زیر لیست این شهرستان‌ها به تفکیک آمده است:

فرهنگ و آداب و رسوم مردم مازندران

استان مازندران، با فرهنگ چندین هزار ساله و آداب و رسوم فراوان، به عنوان یکی از کهن‌ترین استان‌های ایران شناخته می‌شود. هر سال در تاریخ ۲۸ تیرماه، جشن عیدماه یا عید مردگان در استان مازندران برگزار می‌شود. مردم به سمت امامزاده حسن حرکت کرده و علاوه بر روشن کردن شمع و اهدای خیرات به اموات، در مسابقات کشتی سنتی لوچو شرکت می‌کنند. مراسم نورگون نیز یکی از آیین‌های سنتی مازندران است. در این مراسم، مردم در محلی به نام “قلاش” جمع می‌شوند و با آتش زدن گون‌های خشک و چرخاندن آنها دور سرشان، جشن و شادی می‌گیرند. علاوه بر این، جشن‌های تیرگان، نوروز بل، جشن‌های خرمن و نشا، از دیگر مراسمات مهم مردم مازندران هستند که هنوز هم در زندگی روزمره مردم این استان حضور دارند.

زبان و مذهب مردم مازندران:

زبانهای فارسی و مازندرانی و پیرو مذهب شیعه دوازده امامی

اقلیم استان مازندران

در پاسخ به سوال درباره آب و هوای مازندران، باید توجه داشت که این استان به لحاظ مکانی، ارتفاعات البرز، فاصله از دریا، و ویژگی‌های زیست‌بومی ناحیه‌ای تحت تأثیر قرار دارد. این تنوع عوامل باعث ایجاد آب و هوای متنوعی در استان مازندران شده است. این آب و هوا را می‌توان به سه دسته زیر تقسیم کرد:

1. آب و هوای معتدل خزری:
در نواحی نزدیک به سواحل دریای خزر، آب و هوای معتدل خزری حاکم است. این مناطق بهاره و پاییزه معتدل و زمستانه نسبت به نواحی دیگر گرم‌تر هستند.

2. آب و هوای معتدل کوهستانی:
در ارتفاعات البرز و مناطق کوهستانی، آب و هوای معتدل کوهستانی حاکم است. تابستان‌ها معتدل و زمستان‌ها سرد بوده و بارش برف در این مناطق معمول است.

3. آب و هوای سرد و کوهستانی:
نواحی با ارتفاعات بالا واقع در برخی از قسمت‌های البرز، آب و هوای سرد و کوهستانی دارند. این نواحی دارای زمستان‌های سرد با بارش باران و برف زیاد و تابستان‌های خنک می‌باشند.

ترکیب این تفاوت‌ها باعث ایجاد تنوع مناسب در آب و هوای استان مازندران شده و تا حد زیادی برای گردشگران جذابیت دارد.

جاذبه های دیدنی استان مازندران

استان مازندران با داشتن طبیعتی منحصر به فرد و شرایط آب و هوایی مساعد، به عنوان یکی از مقاصد مهم گردشگری و مهاجرت محسوب می‌شود. در ادامه، به چند نمونه از مکان‌های طبیعی و تاریخی زیبای استان مازندران اشاره می‌کنیم:

• باغ تاریخی عباس آباد
• چشمه‌های باداب سورت
• قلعه مارکوه
• خانه نیما یوشیج
• پل ورسک
• باغ گیاه‌شناسی نوشهر
• امامزاده یحیی ساری
• برج لاجیم
• مسجد جامع ساری
• کاخ مرمر رامسر
• برج رسکت
• کاخ صفی آباد بهشهر
• امامزاده هاشم
• کلیسای سرخ آباد
• باغ چهلستون اشرف
• آتشکده کوسان بهشهر
• پناهگاه حیات وحش سمسکنده
• پارک جنگلی خانیکان
• آبشار گزو
• دریاچه چورت
• تالاب میانکاله

این مکان‌ها با جذابیت‌های طبیعی و تاریخی خود، گردشگران را به خود جلب می‌کنند و تجربه‌ی خاطره‌انگیزی را برای آنان فراهم می‌کنند.

روستاهای گردشگری مازندران

استان مازندران با طبیعت و جاذبه‌های فراوان، شامل روستاهای جذابی است که هر ساله گردشگران زیادی را به خود جلب می‌کنند. این روستاها از مناطق زیبا و دیدنی استان مازندران هستند که برای طبیعت‌گردی، ماجراجویی و استراحت مناسب هستند. برخی از روستاهای گردشگری مازندران عبارت‌اند از:

روستای فیلبند:
فاصله روستای فیلبند از تهران به حدود ۲۴۰ کیلومتر و در جهت جاده هراز واقع شده است. این روستا با پدیده جذاب اقیانوس ابر خود شهرت یافته و گردشگران زیادی را به سوی خود جذب کرده است. این پدیده به خاطر ارتفاع آن از سطح دریا ایجاد می‌شود و مناظر زیبا و دل‌نشینی را به این منطقه افزوده است. از این جا می‌توان به جذابیت‌های طبیعی و زیبای روستای فیلبند اشاره کرد که گردشگران را به سفرهای خاص و دلپذیر دعوت می‌کند.

روستای آلاشت:
آلاشت، یکی از جاذبه‌های دیدنی در استان مازندران است، واقع در نزدیکی منطقه سوادکوه و پل ورسک. این روستا از نزدیکترین نقاط شمالی ایران به تهران قرار دارد. روستای آلاشت با حفاظت از حیات وحش، یک منطقه طبیعی فراوان دارد و گنجینه‌ای از درختان نظیر گیلاس، سیاه ریشه، گردو و فندق را در خود جای داده است. این ویژگی‌ها باعث جلب توجه گردشگران به زیبایی‌ها و منحنی‌های طبیعی آلاشت شده است.

روستای گرسماسر:
گرسماسر، یکی از زیباترین روستاهای وابسته به شهرستان رامسر است. این روستای ییلاقی دارای طبیعتی بکر و دیدنی می‌باشد و هوایی خنک و دلنشین دارد. این منطقه با مناظر زیبا و ویژگی‌های طبیعی منحصر به فرد، جاذبه‌ای برای گردشگران و طبیعت‌گردان فراهم کرده است.

روستای سنگدره:
سنگدره، یکی از جذاب‌ترین روستاهای وابسته به شهرستان بهشهر در استان مازندران است. با طبیعت دلنواز و فراوانی آثار طبیعی، این روستا به عنوان یک مقصد گردشگری برجسته در این منطقه شناخته می‌شود.

روستای مازیچال:
روستای مازیچال، یکی از جواهرهای منحصر به فرد کلاردشت در استان مازندران است. این روستا با طبیعتی بی نظیر و چشم اندازهای فوق‌العاده از جنگل و دشت‌ها به همراه نام‌گذاری خاص خود، مقصدی آرامش‌بخش و دلنشین برای گردشگران است. نام “مازیچال” از واژه “ماز” به معنای بلوط و “چال” به معنای گودال گرفته شده است، اشاره به فراوانی درختان بلوط در این منطقه دارد.

غذاهای محلی استان مازندران

استان مازندران با تنوع جغرافیایی و آب و هوای مختلف، بویژه در زمینه غذاهای محلی شناخته شده است. این غذاها نه تنها از لحاظ خوشمزگی بلکه از نظر تغذیه‌ای نیز بسیار ارزشمند هستند. به برخی از غذاهای معروف مازندران اشاره می‌شود:

مالابیج: خوراکی خوشمزه با ماهیچه‌های گیاهان، گوشت قرمز یا مرغ.

اسپناساک: غذایی با اسفناج، گوشت گاو و ادویه‌های خاص.

کدوبره: خوراکی با کدو، گوشت قرمز، لوبیا و نخود.

آش کدو: آش خوشمزه با کدو، لوبیا و گوشت مرغ یا گوسفند.

بیج بیج: حلوایی محلی با مواد اولیه گندم، عسل و گیاهان دارویی.

خورشت آلو: خورشتی خوشمزه با آلو، گوشت قرمز و ادویه‌های خاص.

باقلا وابیج: خوراکی با باقلا، گوشت گاو و ادویه‌های خاص.

دوپتی: خوراکی با کلم، لوبیا و گوشت گاو یا مرغ.

کئی پلا: غذایی خاص با مواد اولیه شیر، تخم مرغ و نان.

بورانی بادمجان کبابی: خورشتی با بادمجان، گوشت گاو و ادویه‌های مخصوص.

آش گزنه: آشی خوشمزه با گزنه (خوراکی محلی)، لوبیا و گوشت قرمز.

مرغ شکم پر: یکی از غذاهای محلی با مرغ، سبزیجات و ادویه‌های متنوع.

این غذاها با ترکیب منحصر به فرد مواد اولیه و ادویه‌های محلی، تجربه ذائقه‌های خاصی را برای گردشگران فراهم می‌کنند.

سوغات و صنایع دستی مازندران

استان مازندران با ثروت فراوانی از سوغاتی های خوشمزه و صنایع دستی متنوع شناخته می‌شود. این سوغات‌ها و صنایع دستی محلی اغلب از مواد اولیه محلی و با دست‌های ماهر مردم منطقه تولید می‌شوند و می‌توان آن‌ها را از فروشگاه‌ها و بازارچه‌های محلی استان تهیه کرد.

سوغاتی های معروف مازندران:

• عسل کوهی: عسل طبیعی و خالص تولید شده از گل‌ها و گیاهان مرتفع استان.
• ترشی و لواشک: انواع ترشی‌های محلی و لواشک‌های خوشمزه با طعم‌های متنوع.
• قماق مازندران: محصولی محلی و خوشمزه با استفاده از مواد اولیه محلی.
• ماهی و خاویار: ماهیان خوراکی و خاویار با کیفیت بالا از دریاچه‌ها و رودخانه‌های استان.
• چای: چای محلی با طعم و بوی متمایز از مناطق مرتفع استان.
• برنج: برنج محلی با کیفیت بالا و طعم خاص.
• زیتون شور و پرورده: زیتون‌های شور و محصولات تولیدی از آن‌ها.
• نان ییلاقی: نان‌های سنتی و محلی تهیه شده با روش‌های سنتی.

صنایع دستی مازندران:

• نمد مالی: محصولات نمدی زیبا و کاربردی با رنگ‌ها و طرح‌های متنوع.
• پارچه بافی: پارچه‌های دست‌بافته با طرح‌ها و رنگ‌های زیبا و منحصر به فرد.
• موج بافی: محصولات بافته شده با موج‌های فریبنده و طرح‌های متنوع.
• سفالگری: ظروف سفالی زیبا و کاربردی با طرح‌های خاص.
• صنایع دستی چنته: محصولات چنته‌بافی از جمله کیف و کفش با طرح‌ها و رنگ‌های زیبا.
• جوراب بافی: جوراب‌های دست‌بافته با الگوها و طرح‌های متنوع و زیبا.
• جاجیم بافی: جاجیم‌های دست‌بافته با طرح‌ها و رنگ‌های زیبا و متنوع.
• گلیم بافی و قالی بافی: گلیم‌ها و قالی‌های دست‌بافت با طرح‌ها و رنگ‌های متنوع و زیبا.

این سوغات‌ها و صنایع دستی به عنوان یادگاری‌هایی از سفر به مازندران، همیشه خاطره‌ای خوش و خاص را برای گردشگران به یاد می‌آورند.

سخن پایانی

استان مازندران با جاذبه‌های طبیعی بی‌نظیری همچون جنگل‌های سرسبز، سواحل زیبا و روستاهای گردشگری، به مکانی ایده‌آل برای تفریح و گردش تبدیل شده است. غذاهای محلی این منطقه با طعم‌ها و ادویه‌های خاص، یک تجربه چشایی فراموش‌ناپذیر ارائه می‌دهند. همچنین، سوغاتی‌های متنوع و صنایع دستی خاص مازندران، هدایایی منحصر به فرد برای خریداران به ارمغان می‌آورند. این استان با ترکیبی از تنوع فرهنگی و طبیعت زیبا، تبدیل به مقصدی جذاب و مورد علاقه برای گردشگران شده است.